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家常焖面

主料手工面(或碱面)猪肉、豆角、青椒,调味料花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。

将豆角炒肉先炒好 然后蒸面 面蒸好后和菜拌在一起就可以了哦 不过注意那个焖面的面是外面做凉面的那种面 家里要是有压面机也可以自己压的哦 请采纳!

焖面的做法步骤 1 豆角500克,洗净后在水中泡20分钟(现在所有的青菜都应该洗净后在水中泡一定的时间) 2 用刀切成小段 3 将肉切成丝,葱、姜、蒜、辣椒切成末 4 面条(最细的)500克 5 锅内放油(多放一点),油热后放入肉丝、葱、姜、蒜、辣椒...

主料 刀切面 500克 猪肉 150克 扁豆 100克 胡萝卜 50克 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.主辅料: 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜。 2.把猪肉切像筷头粗的条,也就是所谓的“猪柳”...

原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量; 做法: 1)先将扁豆洗净,剔去两端的筋,掰成长约5厘米的段; 2)葱切成片,大蒜用刀拍散,然后再切成末; 3)炒锅中加入底油,用中火烧到7成热...

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对于长期吃面食的山西人我来说焖面可以是我最爱吃的一种面食,做好的面条和菜混在一起菜里有面条的味道,面条里有菜的香味。而且正宗的山西焖面一定要用手擀面可不是机器面条(收起) 食材 主料 面条 300g 无丝豆角 500g 辅料 西红柿 1个 葱花 适...

主料 面条 300g 圆白菜 200g 豆腐 150g 胡萝卜 1/2根 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 蒜 适量 鸡精 适量 步骤 1.圆菜洗净切丝 2.豆腐切小块 3.胡萝卜切条 4.面条切成短条 5.蒜剁成末 6.锅油热放入豆腐进行煎制 7.边煎边翻,豆腐煎至金黄,放入...

土豆焖面的做法步骤 1. 准备好食材,土豆切成长条 2. 肥肉熬成油,也可以省去这步,不用猪油,用食用油,放入姜,大蒜,炒香 3. 瘦肉炒成白色变小,可以放点料酒,再放入土豆一起炒熟 4. 放入老抽、盐、鸡精同炒 5. 炒匀后,放入水没过所有食材 ...

1、先将牛肉切丝,并用料酒、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌匀,备用; 2、将泡姜、泡椒、青椒、胡萝卜切细丝备用; 3、锅内放少许油烧热(油温不要太高否则牛肉会很老,而且会粘锅),放入码好味儿的牛肉丝炒匀,依次放入青椒、泡椒、泡姜...

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